チーズ

甘いミルクよりチーズの皮を連想させる、塩気とクリーミーさに発酵のニュアンス。English Bridleではパウダリーなアイリスとバニラに甘くない対比を添えます。香りのアコード名であり、乳製品の配合を示しません。