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香りのノート

シチリア産レモンのプチグレン

このノートはどんな香り?

搾った酸っぱい果汁ではなく、緑と軽い花の明るさ、乾いた小枝の輪郭を持つレモンの葉の香り。記録のあるレモンプチグレン油には、葉、枝、未熟果を蒸留したものがあり、葉だけを意味するとは限りません。レモンをハーブや花につなぎます。シチリアという名は出典の修飾を残すもので、この香水の収穫地、正確な植物部位、供給元の抽出物は明かしていません。

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