グレナデンソルベ

赤い果実のシロップの甘さに、水気のある氷菓のイメージを重ねたアコード。濃いジャムやキャラメルより軽い質感で、ベリーと柔らかなバニラをつなぎます。名称だけではザクロなどの果実配合、食材の使用、冷却効果は特定できません。