النوتات
مربى فاكهة، تسمية المرجع marmalade
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
حلاوة كثيفة لامعة لفاكهة مطبوخة، أكثر استدارةً وأقرب إلى قوام الشراب من عصير التوت الطازج. تمنح الزهور الفاكهية قوام مربى حلواً. يقول المرجع marmalade دون تحديد الثمرة وتستحضر العلامة مربى التوت؛ لا تفترض هوية مربى البرتقال.
