سفرجل

ثمرة ذهبية متماسكة حامضة بين التفاح والكمثرى بلمسة قشر جافة. يمنح السفرجل الحمضيات والزهور جسما فاكهيا مقرمشا بدل حلاوة مربى التوت. هذه نوتة الثمرة، وتختلف عن زهر السفرجل.