النوتات
برقوق
كيف تبدو رائحة هذه النوتة؟
صورة فاكهة ذات نواة، ممتلئة وعصيرية بلب ناعم ولمسة حامضة كالقشر وحلاوة أغمق قد تقترب من المربى أو الليكيور. قد يمنح البرقوق الورد والتوابل والخشب مركزًا فاكهيًا أمتن من صورة كمثرى مقرمشة. إنها صورة الثمرة، المختلفة عن زهر البرقوق أو ورقه أو خشبه؛ ولا تثبت وحدها فاكهة مطهية أو كحولًا أو خلاصة برقوق طبيعية في التركيبة.
